Капуста брокколи обладает многими полезными свойства. Она повышает устойчивость легких к заболеваниям, особенно вызванных токсинами.

Брокколи содержит элемент сульфорапан, активизирующий работу гена, который отвечает за защиту клеток от негативного воздействия внешней среды и насыщенного токсинами воздуха.

Именно поэтому, считают американские ученые, эти овощи полезны тем, кто курит или работает в местах с повышенной загрязненностью окружающей среды.

НТВ ссылка на статью