Полноценная замена мясу для желающих похудеть. Открытие диетологов
Мечтаете похудеть? Вместо мяса ешьте грибы.
Такой совет после серии экспериментов дают американские физиотерапевты. Посчитано, что, отказавшись от отбивных или котлет в пользу шампиньонов и вешенок, мы в течение года недополучим 18 тысяч калорий и без напряжения и чувства голода потеряем около 3 килограммов.
Диетологи объясняют, что грибы гораздо легче мяса, не содержат насыщенных жиров и холестерина, зато так же быстро дарят ощущение сытости, а заодно удовлетворяют частично или полностью наши потребности во многих витаминах и микроэлементах.
В то же время, учeные напоминают, что эти поистине уникальные продукты, сочетающие в себе признаки и растений, и животных, нельзя есть детям до 3 лет и взрослым с некоторыми заболеваниями.
*
