Защитники прав потребителей требуют запретить пищевые красители
Авторитетная американская группа по защите прав потребителей «Наука ради общественных интересов» призывает запретить пищевые красители в США и других странах в виду доказательств их вреда для детского здоровья.
Красители придают еде более привлекательный вид, однако они изготовлены из нефти и угля, и по данным исследований, способствуют развитию гиперактивности и других поведенческих проблем у детей. «Наука ради общественных интересов» требует запретить пищевые красители.
«Если мы, – говорит представитель группы Майкл Джейкобсон, – избавимся от красителей, это станет огромным благом для здоровья наших детей».
Впрочем, многие родители знали об этом задолго до публикации результатов научных исследований. Джуди Манн замечает, как только она перестала покупать продукты с пищевыми красителями, ее сын Джейк стал намного спокойнее.
«Независимо от того, запретят красители или нет, – говорит Джуди Манн, – мы больше такие продукты покупать не будем».
Роберт Браккетт представляет Ассоциацию производителей пищевых продуктов: «Я бы сказал, что окончательный вердикт еще не вынесен. Имеется множество научных свидетельств, указывающих на безопасность этих продуктов».
Представитель группы защиты прав потребителей Майкл Джейкобсон считает, что запрет пищевых красителей имел бы еще один положительный эффект: высококалорийные и малопитательные продукты потеряли бы привлекательность для детей.
Пока же группа добивается того, чтобы производители указывали на упаковках, что продукт содержит пищевые красители.
17.06.2008
***
