Кочан для здоровья
Курильщики теперь могут уменьшить вероятность возникновения у них рака легких на 36% посредством употребления капусты. Последние исследования, проведенные в Национальном институте экологии США, показали, что капуста является превосходным средством профилактики рака легких.
В белокочанной, китайской и спаржевой капусте были обнаружены изотиоцианаты, являющиеся элементами с противораковыми свойствами. Не секрет, что капуста содержит в себе и много необходимого для организма вещества — фосфора.
*
