Польза яблок давно известна. Однако новое исследование показало, что даже сам процесс очищения этого фрукта от кожицы благотворно влияет на головной мозг человека. Согласно данным исследования, проведенного японскими учеными, во время очищения яблока с помощью ножа, существенно увеличивается приток крови к лобным долям головного мозга.

Ученые пришли к выводу, что очищение фруктов при помощи ножа задействует мозг в большей степени, чем стряпня из уже готовых к употреблению продуктов.

Правда, как отметили исследователи, это еще не означает, что ежедневное очищение яблок от кожицы сделает людей умнее.

03.01 11:14 | MIGnews.com

MIGnews.com