На российских рынках могут запретить продажу красной и черной икры
Торговля красной и черной икрой на российских рынках может быть запрещена со следующего года. На это рассчитывает руководитель Государственного комитета по рыболовству Андрей Крайний. Он отмечает, что в настоящее время проект постановления о запрете торговли икрой на продовольственных рынках уже готовится.
Такое решение принято из-за отсутствия на рынках необходимых условий хранения — температурного режима. По мнению Крайнего, в специализированных отделах в крупных торговых сетях и магазинах контролировать эту ситуацию гораздо легче.
*