Учёные установили, что компьютер можно в будущем научить распознавать и создавать ароматы, которые покажутся приятными всем людям без исключения, независимо от их вкусов, предпочтений и национальности.

В результате нейробиологических исследований, проведенных специалистами США и Израиля, стало известно, что представителям разных национальностей «вкусными» кажутся абсолютно разные ароматы, а приятные запахи для всего человечества одинаковые. Теперь ученые с уверенностью могут утверждать, что категории приятных и неприятных запахов в вопросе их восприятия идентичны для представителей всех земных рас.

Чтобы идентифицировать принципы работы обоняния человека, нейробиологи составили из 160 запахов специальную базу. 150 профессиональных парфюмеров оценивали все эти ароматы по 146 категориям, таким как сладость, горечь или запах дыма. Когда все данные были собраны воедино, их обработкой занялась специальная компьютерная программа, которая отмечала наиболее яркие расхождения в оценке запахов экспертами.

В результате учёные пришли к выводу, что для всех парфюмеров существует своеобразная подсознательная шкала «приятности». Один край ее состоит из сладких и цветочных ароматов, а другой из затхлых и вызывающих отвращение.

Тогда исследователи предложили программе выделить по 1500 особенностей для каждого проанализированного аромата, при этом отмечая детали, ярче всего отличающие один запах от другого. К удивлению ученых, факторы, выделенные парфюмерами в качестве наиболее характерных для того или иного аромата, хорошо коррелировали с результатами компьютерного тестирования образцов.

Специалисты решили еще раз проверить свою гипотезу. Для этого они попросили экспертов оценить 50 различных ароматов, ни один из которых не был им знаком ранее. По окончании исследования выяснилось, что приятные запахи определялись всеми участниками тестирования в соответствии с моделью, представленной до этого и проверенной программой.

Несмотря на то, что в заключительном этапе исследования участвовали американцы, израильтяне и палестинские арабы, чьи восприятия запахов кардинально различаются, приятными все они называли одни и те же ароматы.

по материалам сайта Цифровик.