Эффект насыщения
Для укрощения разбушевавшегося аппетита, оказывается, хватит всего лишь небольшого куска масла или сыра.
Дело в том, что при употреблении этих продуктов уровень гормона насыщения – холецистокинина становится в 20 раз больше, чем до этого. В связи с чем, наш организм считает, что ему достаточно питательных веществ и чувство голода исчезает. Таковы результаты исследования в университете Калифорнии.
*
