Многочисленные безалкогольные напитки с надписями на этикетках «без калорий», «ноль калорий» и т.п. привлекают внимание не только стремящихся сбросить лишний вес, но и людей среднего и старшего возраста, страдающих различными нарушениями обмена веществ и рядом «возрастных» заболеваний. Однако, японские специалисты в области диетологии предупреждают, что «облегченные» колы, всевозможные газированные напитки с приставкой «лайт» и другие «нулевые» «шипучки» эффективны лишь в случае употребления во время довольно строгих диет, а непомерная тяга к ним может оказать то же негативное воздействие на организм человека, какое вызывает увлечение отягощенными калориями жидкостям.

Японские врачи по заданию правительства в 2005 году провели исследование, в результате которого выяснилось, что в стране проживает примерно 9,2 млн человек в возрасте от 40 до 74 лет, страдающих т.н. метаболическим синдромом. В основном, это нарушение жирового обмена, которое приводит к поражению внутренних органов и, как следствие, вызывает развитие таких заболеваний как сахарный диабет и гипертоническая болезнь. Главными врагами таких больных становятся излишние калории, а основной метод профилактики, естественно, в их ограничении с помощью диетического питания.

В этой связи и возникает проблема подбора малокалорийной пищи и напитков, важность которой больные люди и соблюдающие диету до конца, к сожалению, еще не осознали, добавляют врачи. Приобретающие, в частности, напиток с надписью «диетический», «без калорий» или с «низким содержанием калорий», должны понимать, что «очистить» любой продукт от калорий невозможно, он обязательно будет содержать то или иное количество углеводов. Поэтому главная задача потребителя — контролировать употребление даже самых проверенных диетических продуктов, заключают эксперты.

Характерно, что по нормам министерства здравоохранения, труда и благосостояния Японии диетические напитки могут содержать до 5 килокалорий на 100 мл продукта. Важно употреблять малокалорийную пищу, отмечают специалисты министерства, но еще важнее в повседневной жизни научиться регулировать количество пищи вообще.

АМИ-ТАСС