Ежегодный пивной уикенд стартовал в Бельгии
В Брюсселе в пятницу стартовал знаменитый пивной уикенд, который уже восьмой год подряд проводится на центральной площади столицы Бельгии Гран пляс.
В нынешнем году свою продукцию гостям и жителям Брюсселя представили 53 бельгийских пивоварни, предлагающие продегустировать более ста сортов напитка.
Вход в пивной палаточный «городок» на Гран пляс бесплатный, однако для того, чтобы попробовать бельгийского пива, требуется подготовить особую валюту — бутылочные пробки, которые продают здесь же. Одна пробка стоит один евро.
За бокал пива придется выложить не менее трех пробок. Они продаются в неограниченном количестве, но дегустационные ларьки прекращают работу строго в десять часов вечера.
В субботу в Брюсселе по случаю пивного уикенда, гостями которого ежегодно становятся тысячи туристов, пройдет парад пивоваров, традиционно организуемый Конфедерацией бельгийских пивоварен.
Бельгийцы гордятся тем, что в их стране производится самое большое количество сортов пива: только в магазинах их продается до 400 сортов.
В Бельгии, помимо традиционных «пильсов» — легкого светлого пива, пользуется спросом широкий ассортимент продукции, сваренной в аббатствах и монахами-траппистами, а также сорта уникального «гез», который сбраживается на открытом воздухе благодаря деятельности микроорганизмов.
Бельгийцы любят и различные сорта фруктового пива, в первую очередь, знаменитый «крик» (вишневое) и пиво-шампанское.
Пивовары советуют дегустировать их продукцию без спешки — именно так ей можно насладиться в полной мере, утверждают они.
***