На сленге браконьеров и контрабандистов осетровые называются «краснухой». Это одна из ценнейших пород рыбы, добывать которую имеет право исключительно государство.

Международные квоты выданы только в исследовательских целях. Промысловый вылов запрещен. Тем не менее, в рыбных рядах губернии сегодня предлагается полный набор – икра черная, балык копченый и просто замороженное мясо. По словам сотрудников самарского управления Россельхознадзора, ни в одной торговой точке губернии легальной осетрины нет. В итоге, только за последние несколько дней, инспекторы изъяли из незаконного оборота более 80-ти килограммов белуги и осетра, и около 6-ти килограммов черной икры. Хотя легально на рынках осетрина может предлагаться только в одном случае – если рыба выращена специально на продажу, в искусственных условиях. Таких предприятий в России не больше десятка. Но в этом году ни один килограмм ценной рыбы, а тем более икры в Самарскую область отгружен не был.

ГТРК "Самара"