В магазинах Самары продается большое количество сливочного масла, по качеству не соответствующего принятым стандартам. К такому выводу пришли эксперты Центра гигиены и эпидемиологии Самары, куда активисты общества защиты прав потребителей «Против подделок. Живи настоящим» предоставили 11 образцов сливочного масла и 3 образца спредов (масляный продукт, вырабатываемый из молочного жира). Образцы были куплены в магазинах Ульяновска и Самары. Результаты получены следующие: 5 образцов сливочного масла не соответствуют ГОСТу, то есть маслом не являются, причем 4 образца вообще не содержат молочный жир, то есть не являются даже спредами.

Согласно результатам экспертизы, не соответствует нормам ГОСТ Р 52253-2004, по жирным кислотам образец масла коровьего «Крестьянское» сладкосливочное несоленое, высшего сорта, с массовой долей жира 72,5%, производства ООО «Чердаклинский молокозавод», Ульяновская область, районный поселок Чердаклы. В данном образце масла содержится молочный и растительный жир. Не соответствуют нормам ГОСТ Р 52253-2004 и не содержат вообще молочного жира следующие образцы: масло сливочное «Крестьянское» сладко-сливочное несоленое, с массовой долей жира 72,5%, производства ОАО «Елецкий Городской молочный завод», город Елец Липецкой области, масло коровье «Крестьянское» сладко-сливочное несоленое, с массовой долей жира 72,5%, производства ООО «Золотая поляна», Ульяновская область, районный поселок Вешкайма, масло коровье, сладко-сливочное «Крестьянское» несоленое, высшего сорта, с массовой долей жира 72,5%, расфасовано ООО «Рюрик» по заказу ООО «Самарский маслозавод 4», Самарская область, поселок Смышляевка Волжского района, масло коровье «Крестьянское» сладко-сливочное несоленое, с массовой долей жира 72,5%, производства ООО «Красноярское молоко» Самарской области. Как подчеркнули в Центре гигиены и эпидемиологии Самары, вышеперечисленные продукты маслом, тем более сливочным, не являются, сообщает www.volgainform.ru.