Исследование Корнельского УниверситетаCornell University показало, что среднестатистический человек более 200 раз в день принимает решения, связанные с едой и напитками: что, где, когда и сколько покупать, есть, пить и выбрасывать. В результате, многие решения такого рода принимаются на «автопилоте» — люди просто не задумываются об этом. Результатом становится переедание и ожирение.

Чтобы не причинить вреда талии и здоровью во время праздников, авторы исследования дают следующие рекомендации:

— На вечеринках всегда стоит располагаться подальше от накрытого стола.

— Использовать маленькие тарелки и чашки. Едоки, пользующиеся малоразмерной тарой, съедают и выпивают на 60% меньше, чем любители больших тарелок и бокалов.

— Не есть печенье, крекеры, сушки, конфеты и пр. прямо из пакета. Если человек выкладывает все эти лакомства на тарелку, то он съедает на 134 калории меньше.

— Оценивать свои возможности. Можно отказаться от закуски, чтобы отдать должное десерту.

— За столом полезнее всего сидеть рядом с едоком, который кушает наиболее медленно. Следует использовать подобного соседа, в качестве примера для подражания. Еду стоит начинать последним, после каждого глотка или укуса, следует класть вилку или ставит бокал.

— Лучше попробовать понемногу от каждого блюда.

— Использовать правило «половины». Половину тарелки всегда должны занимать овощи — мясу, рыбу и иным калорийным блюдам должна доставаться вторая половина, сообщает Washington Profile.