Программа совершенствования питания в школах не в состоянии решить главной проблемы — обеспечения всех российских детей полноценным питанием. Таковы данные, приведенные вчера главным санитарным врачом России Геннадием Онищенко. Большинство детей голодают, школы не могут выполнить даже те минимальные нормы, которые были установлены Минздравом.

«Для детей это катастрофа», — констатировал вчера Онищенко. Как результат — только 10% детей оканчивают школу полностью здоровыми. Более того, проблемы со здоровьем не позволяют им освоить даже не усиленный курс среднего образования.

«У взрослых талия станет тоньше, а для детей это катастрофа»

Главный санитарный врач России сообщил журналистам, что практически половина детских заболеваний в стране связана с проблемами питания. По словам Геннадия Онищенко, огромное влияние на плохое состояние здоровья детей оказывает тот факт, что «40% семей в России живут за чертой бедности, и не секрет, что многие дети просто голодают».

По словам Онищенко, потребление мяса в России сократилось за последние 10 лет с 75 кг в год на человека до 46, а в самых бедных семьях этот показатель и того ниже — 17,5 кг мяса в год. «Если для взрослых такой рацион даже полезен — талия тоньше станет, то для детей это катастрофа». Именно поэтому все большее количество детей в России страдает дефицитом массы тела, отставанием в росте и умственном развитии. «Если раньше у нас была акселерация, то теперь дети недоедают», — сказал Геннадий Онищенко. И единственным вариантом выхода из сложившейся ситуации для таких детей является полноценное питание в школах.

Кстати, основным вредным фактором для здоровья детей оказывается учеба в школе. По словам Онищенко, «если с дошкольниками у нас более или менее хорошо, то только 10% российских школьников оканчивают учебные заведения полностью здоровыми».

Школьники теряют здоровье к 14 годам

Более 80% молодежи до 14 лет приобретают различные заболевания в период учебы в школах. Из них 33% — заболевания крови (прежде всего за счет железодефицитной анемии), а каждый четвертый школьник страдает заболеванием пищеварительных органов. Число школьников-язвенников увеличивается с каждым годом. Не получая нормального питания в школах, находясь там по 10-12 часов, дети в 14 лет теряют здоровье.

Онищенко считает, что большинство детей не в состоянии осилить усиление программ обучения, введенное во многих школах. Главный санитарный врач не может никак повлиять на учебный процесс, чтобы разгрузить школьников, но и молчать тоже не хочет. Поэтому он постоянно пеняет Министерству образования на то, что они калечат детей.

Один из путей решения проблемы детского здоровья главный санитарный врач видит в усовершенствовании системы школьного питания. Во-первых, Геннадий Онищенко хочет обязать губернаторов отвечать за питание детей в законодательном порядке. Само же школьное питание (о его нормативах см. справку на этой странице) должно измениться в лучшую сторону. Среди необходимых, по мнению главного санитарного врача, мер — такие как: йодирование продуктов (хлеба, молока), добавление в школьное питание мультивитаминов и «стакан молока каждому школьнику на завтрак». Интересно, что Геннадий Онищенко уже давно ратует за изменения в школьном рационе. Раньше он требовал уменьшить количество углеводистой пищи (хлеб, макароны, картофель и т.д.) и запретить продавать в школах «чипсы, жевательную резинку, сникерсы и кока-колу». Режим питания, когда дети не получают необходимых витаминов и микроэлементов для роста и развития, у врачей называется «алиментарным голоданием». Это и позволяет медикам на фоне бесконечно жующих подростков говорить о голодании детей в стране.

Gzt.ru