Орехи в ежедневном рационе укрепляют кровеносные сосуды у тучных людей, не провоцируя дополнительного набора веса, считают британские исследователи.

В исследовании приняли участие 46 человек в возрасте от 30 до 75 лет с индексом массы тела, превышающим 25 (ожирение), и обхватом талии более 100 (для мужчин) или 88 сантиметров (для женщин). Все страдали метаболическими отклонениями, способствующими развитию диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

Испытуемых разделили на две группы. Первая ела, что угодно. Вторая в течение 2 месяцев должна была каждый день съедать по 56 граммов грецких орехов. В итоге у второй группы улучшилась работа эндотелия (клеток, выстилающих внутреннюю поверхность сосудов). Набора в весе не отмечалось, несмотря на калорийность орехов.

Эксперты считают, что орехи не только питательны и полезны для здоровья в целом за счет витаминов и выведения токсинов, но и сытны. Если вводить их в диету, со временем вредные продукты будут вытеснены.

ссылка на статью