Теплый ветер на Евсея — благодать весенняя.

Отпаивали больных берёзовым соком и первыми травами — крапивой, мать-и-мачехой, подорожником.

Сок подорожника был ценен издревле. Не дай Бог, поранит дите глаза — и тут же старая бабка толкла в ступице листья подорожника, отжимала сок, омачивала тряпицу льняную и прикладывала к ране. А коли кашель одолевал человека, то сок из подорожника пили. Всего-то надобно глоток-другой в день, чтобы избыть чахлость.

А когда воспалялось тело, рожа к человеку прививалась, то обкладывали чистыми листьями подорожника красноту, опухлость. На дню не раз меняли повязку. Порой до семи раз на дню бабке приходилось заговаривать рожу.

Наблюдали за погодой: если ночь будет тёплая и звёздная — это к урожаю; ясный восход солнца — к ведренному лету (т.е. ясному и солнечному).

! Пришел Евсей — овсы отсей.

! На Евсея ветер тепляк — здоровяк.