Порезав себе палец, 21-летний повар Майкл Маккарти требует от шотландского отеля «Далмунзи», в ресторане которого работал, 25 тысяч фунтов стерлингов (45 тысяч долларов США) компенсациии. Маккартни говорит, что его никто не предупредил о том, какую опасность представляет собой экзотический фрукт.

Порезался повар при разделывании незрелого авокадо, который просто выскользнул у него из пальцев.

Маккарти признает, что ему в свое время показывали, как резать эти маслянистые фрукты, но, по его словам, он понятия не имел, что авокадо могут быть незрелыми.

«Неподходящий» нож

Маккарти жалуется, что инцидент на кухне похоронил его мечту стать поваром в королевских военно-воздушных силах и теперь ему придется искать себе другое занятие.

Между тем, как объявлено в зале суда, сентябрьским вечером 2000 года, когда случился порез пальца, посетителей в ресторане было много, и повар успешно порезал 12 авокадо перед тем, как споткнуться на несчастном 13-м.

«Он не получил никаких инструкций о том, что такое может случиться, — говорится в предписании. — Нож прошел через авокадо и порезал его палец. Нож был длиной в 25 см».

Порезав мизинец, Маккарти ненадолго потерял сознание, а затем начальник перевязал ему руку и потребовал завершить смену и не забыть убрать кухню. Только после этого его отправили в больницу.

Теперь повар говорит, что в травме виноват именно отель — не только потому что его не обучили, как действовать в подобных ситуациях, но еще и потому, что нож у него был не подходящим для нарезки авокадо.

Кроме того, ему пришлось два месяца просидеть на больничном и временно отказаться от своих любимых занятий — лыж, готовки, езде на мотоцикле и механики.

Сейчас Майкл Маккарти он работает в телефонной справочной одной из страховых компаний.

«Жаль, что он это делает, — говорит владелица отеля «Далмунзи» Алекс Уинтон. — Мы с ним хорошо обращались. Он не имел никаких претензий и собирался вернуться на работу». Но теперь, добавляет Уинтон, Маккарти, видимо, хочет открыть собственный ресторан.

Би-би-си