Родиола розовая и золотой корень — это одно и то же растение? Как вырастить чабер и где его применять? Удивительно красивы наперстянки. Но правда ли, что они ядовиты? Рецепт. Фаршированные яйца

1. ВОПРОС. Родиола розовая и золотой корень — это одно и то же растение?

ОТВЕТ. Популярное у многих садоводов многолетнее травянистое «золотой корень» и есть Родиола розовая. У нее толстое короткое корневище клубневидной формы, которое находится близко к поверхности почвы, а работающие корни идут глубоко в землю. Корневища издают аромат розы, отсюда ботаническое имя, а чешуйки корневища имеют золотистую окраску, поэтому в народе называют «золотой корень». В природе растет в Сибири, горах Алтая. Растение влаголюбивое, но участки низкие, увлажненные непригодны для выращивания. Лучший способ выращивания — семенной, сеют под зиму или рано весной, но можно выращивать и делением корневищ. Родиола достойна внимания за свои лечебные свойства.

2. ВОПРОС. Как вырастить чабер и где его применять?

ОТВЕТ. Это небольшое очень душистое однолетнее растение издавна выращивали и употребляли на Востоке, в Крыму. Сеют семенами на хорошо освещенное место, так как они очень мелкие, при посеве не заделывают. Всходит через 10-12 дней. Выращивают как декоративное растение на альпийских горках и пряность. Мелкие листья и стебель чабера содержат эфирные масла, аскорбинку, каротин. Обладают приятным вкусом. Их добавляют в мясные, рыбные блюда, колбасы, майонез… В народной медицине используют при желудочных заболеваниях, для возбуждения аппетита. К почвам растение не требовательное, но урожай выше на плодородных почвах. Заготавливают пучки зелени летом, сушат. Растение любят за аромат и красоту. Это прекрасный медонос.

3. ВОПРОС. Удивительно красивы наперстянки. Но правда ли, что они ядовиты?

ОТВЕТ. Действительно, в наперстянке сочетаются красота цветов и небольшая ядовитость. Наперстянки есть одно-, двухлетние, но чаще многолетние. Цветы привлекательны, нарядны, броская красота их манит. Много садовых форм с крупными цветами. В групповой посадке создают красочный рисунок, идут на срезку. Как бы ни была она красива, листья и стебель ядовиты. Поэтому там, где есть маленькие дети, эту коварную красавицу не следует выращивать.

4. Рецепт. Фаршированные яйца

Отварить яйца, разрезать вдоль, желтки растереть с зеленью лука батуна или щавеля, листочками мелиссы лимонной и нафаршировать половинки яиц. Полить майонезом.

вернуться на страничку: Зоя Сергеевна советует

смотреть другие предложения в разделе «Советы»

вернуться на главную: «Дачникам.ru»

"Дачникам.ru"