За зиму у хозяек накапливается много луковой шелухи. Можно ли ее использовать летом в саду и как? В последние годы на улицах во дворах сажают крупнолистное растение и называют «пальма». А что это на самом деле? Осенью на рынке появились букеты астры с крупными корзинками цветков. Это какие-то новые сорта? Рецепт. Салат «Ералаш»

1. ВОПРОС. За зиму у хозяек накапливается много луковой шелухи. Можно ли ее использовать летом в саду и как?

ОТВЕТ. Садоводы давно используют в весенне-летнее время настой, отвар шелухи лука репчатого для обработки растений против вредителей. Огородники в лунку при посадке томатов, капусты, картофеля кладут горсть шелухи лука и считают, что это помогает от нашествия проволочника, медведки и даже колорадского жука. Так что не пренебрегайте использовать фитонцидность лука для защиты садовых и огородных культур, собирайте побольше шелухи. Весной приготовите настой или отвар (30-40 г) мыла, можно еще добавить сухие растения белены черной, пижму, табак или махорку, горькую полынь (что заготовлено) — этот надежный способ спасения от тли, белокрылки, клещей будет у вас под рукой

2. ВОПРОС. В последние годы на улицах во дворах сажают крупнолистное растение и называют «пальма». А что это на самом деле?

ОТВЕТ. Действительно, многих привлекает высокорослый куст с блестящими лпастными листьями травянистого растения. Но это разумеется, не «пальма», а Клещевина обыкновенная». Родина ее — Северная Африка. У себя на родине — это многолетник, древовидное растение высотой 8-10 м. У нас — однолетник, чаще выращивают рассадой, посевом семян. Семена довольно крупные, пестрые, но в нашем регионе вызревают только в теплое и солнечное лето. Привлекает своими декоративными листьями, любит плодородную супесчаную почву, полив и подкормку. На юге России из семян получат ценное техническое масло. Из масла готовят касторку, поэтому клещевину иногда называют в народе «касторовое дерево».

3. ВОПРОС. Осенью на рынке появились букеты астры с крупными корзинками цветков. Это какие-то новые сорта?

ОТВЕТ. Да, созданные чудные сорта астры крупноцветковые, соцветия в диаметре 16-18 см. Окраска самая разнообразная, сочетания изумительные, сильная махровость. Куст крепкий, цветы долго сохраняются в букете (срезе). Это Астра гербероцветная, в группе игольчатых Русский размер I, выращивать лучше рассадным способом, сеять в феврале-марте для получения ранних цветов. Сажать в грунте пореже. Не следует забывать и старые хорошие сорта из проверенных ранее групп: Уникум, Помпонная, Художественная, игольчатые, шаровидные и другие.

4. Рецепт. Салат «Ералаш»

Отварить 500 г мяса (говядина или курица). Как остынет, тонко настрогать на тарелку, уложить слоями: мясо, обжаренный лук, тертую редьку (или дайкон, репу), вареную свеклу, сырую тертую морковь, тертое яблоко и вновь все повторить. Сверху полить майонезом, уложить зелень и обильно посыпать тертым желтком. Дать постоять не менее 1 часа.

вернуться на страничку: Зоя Сергеевна советует

смотреть другие предложения в разделе «Советы»

вернуться на главную: «Дачникам.ru»

"Дачникам.ru"